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sector:agriculture:manure_management:start [2022/12/14 14:57] – [Additional data] doeringsector:agriculture:manure_management:start [2022/12/14 15:03] – [Table] doering
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 == N excretion == == N excretion ==
-In order to determine NH<sub>3</sub> and NO<sub>x</sub> emissions from manure management of a specific animal category, the individual N excretion rate must be known as well as, for NH<sub>3</sub>, the TAN content of the N excretions. Default excretion rates are provided by IPCC Guidelines and default TAN contents can be found in the EMEP Guidebook, 2019((EMEP/EEA air pollutant emission inventory guidebook – 2019, EEA Report No 13/2019, https://www.eea.europa.eu/publications/emep-eea-guidebook-2019.)). However, the German agricultural emission inventory uses N mass balances to calculate the N excretions and the TAN contents of almost all reported animal categories to be reported. N mass balance calculations (see below) consider N intake with feed, N retention due to growth, N contained in milk and eggs, and N in offspring. Table 2 presents national means of N excretions and TAN contents. For methodological details and mass balance input data see +In order to determine NH<sub>3</sub> and NO<sub>x</sub> emissions from manure management of a specific animal category, the individual N excretion rate must be known as well as, for NH<sub>3</sub>, the TAN content of the N excretions. Default excretion rates are provided by IPCC Guidelines and default TAN contents can be found in the EMEP Guidebook, 2019((EMEP/EEA air pollutant emission inventory guidebook – 2019, EEA Report No 13/2019, https://www.eea.europa.eu/publications/emep-eea-guidebook-2019.)). However, the German agricultural emission inventory uses N mass balances to calculate the N excretions and the TAN contents of almost all reported animal categories. N mass balance calculations (see below) consider N intake with feed, N retention due to growth, N contained in milk and eggs, and N in offspring. Table 2 presents national means of N excretions and TAN contents. For methodological details and mass balance input data see Rösemann et al. (2023), Chapter 4.2 as well as Chapter 4.1.2.
-Vos et al. (2022), Chapter 3.3.4.3 as well as Chapters 4 to 8.+
  
 //Table 2: National means of N excretions and TAN contents// //Table 2: National means of N excretions and TAN contents//
  
-^                                            ^  1990  ^  1995  ^  2000  ^  2005  ^  2010  ^  2011  ^  2012  ^  2013  ^  2014  ^  2015  ^  2016  ^  2017  ^  2018  ^  2019  ^  2020  ^ +^                                            ^  1990  ^  1995  ^  2000  ^  2005  ^  2010  ^  2011  ^  2012  ^  2013  ^  2014  ^  2015  ^  2016  ^  2017  ^  2018  ^  2019  ^  2020  ^  2021  ^ 
-^  mean N excretions in kg per animal place                                                                                                                          |||||||||||||||| +^  mean N excretions in kg per animal place                                                                                                                                  ||||||||||||||||| 
-^ dairy cattle                               |   92.0 |   97.9 |  103.8 |  108.9 |  110.3 |  110.9 |  111.1 |  110.5 |  111.5 |  112.8 |  114.2 |  113.9 |  116.4 |  119.5 |  121.8 | +^ dairy cattle                               |   92.0 |   97.9 |  103.8 |  108.9 |  110.2 |  110.9 |  111.2 |  110.7 |  111.6 |  112.8 |  114.1 |  113.8 |  116.1 |  119.1 |  121.4 |  121.9 | 
-^ other cattle                               |   37.9 |   39.9 |   41.3 |   41.2 |   42.1 |   42.0 |   42.0 |   42.1 |   42.2 |   42.5 |   42.5 |   42.7 |   42.9 |   43.3 |   43.7 | +^ other cattle                               |   37.9 |   39.9 |   41.3 |   41.2 |   42.1 |   42.0 |   42.0 |   42.2 |   42.2 |   42.5 |   42.5 |   42.7 |   42.9 |   43.4 |   43.7 |   43.8 | 
-^ horses                                     |   48.2 |   48.1 |   49.0 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 | +^ horses                                     |   48.2 |   48.1 |   49.0 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.8 |   48.9 | 
-^ sheep                                      |    7.7 |    7.7 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 | +^ sheep                                      |    7.7 |    7.7 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 |    7.8 | 
-^ goats                                      |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 | +^ goats                                      |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 |   11.0 | 
-^ swine                                      |   13.0 |   13.4 |   13.2 |   13.0 |   12.8 |   12.8 |   12.8 |   12.8 |   12.8 |   13.0 |   13.1 |   13.1 |   13.1 |   13.0 |   13.0 | +^ swine                                      |   13.0 |   13.4 |   13.2 |   13.0 |   12.8 |   12.7 |   12.7 |   12.6 |   12.6 |   12.7 |   12.7 |   12.6 |   12.6 |   12.5 |   12.4 |   12.6 | 
-^ laying hens                                |   0.81 |   0.78 |   0.76 |   0.79 |   0.87 |   0.87 |   0.88 |   0.88 |   0.88 |   0.89 |   0.89 |   0.89 |   0.90 |   0.90 |   0.90 | +^ laying hens                                |   0.81 |   0.78 |   0.76 |   0.79 |   0.87 |   0.87 |   0.88 |   0.88 |   0.88 |   0.89 |   0.89 |   0.89 |   0.90 |   0.90 |   0.90 |   0.90 | 
-^ broilers                                   |   0.48 |   0.41 |   0.45 |   0.49 |   0.51 |   0.48 |   0.42 |   0.38 |   0.40 |   0.40 |   0.40 |   0.40 |   0.41 |   0.40 |   0.39 | +^ broilers                                   |   0.48 |   0.41 |   0.45 |   0.49 |   0.51 |   0.48 |   0.42 |   0.38 |   0.40 |   0.40 |   0.40 |   0.40 |   0.41 |   0.40 |   0.39 |   0.39 | 
-^ turkeys                                    |    2.0 |    2.0 |    2.0 |    2.2 |    2.2 |    2.2 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.2 |    2.2 |    2.1 | +^ turkeys                                    |    2.0 |    2.0 |    2.0 |    2.2 |    2.2 |    2.2 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.3 |    2.2 |    2.2 |    2.1 |    2.1 | 
-^ pullets                                    |   0.32 |   0.29 |   0.27 |   0.27 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.29 |   0.29 |   0.29 |   0.29 | +^ pullets                                    |   0.32 |   0.29 |   0.27 |   0.27 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.28 |   0.29 |   0.29 |   0.29 |   0.29 |   0.29 | 
-^ ducks                                      |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 | +^ ducks                                      |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 |   0.61 | 
-^ geese                                      |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 | +^ geese                                      |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 |   0.70 | 
-^  mean TAN contents in %                                                                                                                                            |||||||||||||||| +^  mean TAN contents in %                                                                                                                                                    ||||||||||||||||| 
-^ dairy cattle                               |   58.0 |   55.0 |   52.9 |   51.3 |   49.9 |   49.5 |   49.2 |   49.1 |   48.6 |   48.5 |   48.2 |   48.0 |   47.4 |   47.0 |   46.6 | +^ dairy cattle                               |   58.0 |   55.0 |   53.0 |   51.3 |   49.9 |   49.5 |   49.2 |   49.2 |   48.6 |   48.5 |   48.2 |   48.0 |   47.3 |   46.9 |   46.5 |   46.5 | 
-^ other cattle                               |   65.5 |   65.7 |   65.7 |   65.7 |   66.0 |   66.1 |   66.1 |   66.2 |   66.3 |   66.3 |   66.3 |   66.3 |   66.3 |   66.4 |   66.4 | +^ other cattle                               |   65.5 |   65.7 |   65.7 |   65.7 |   66.0 |   66.1 |   66.2 |   66.2 |   66.3 |   66.3 |   66.4 |   66.4 |   66.4 |   66.4 |   66.4 |   66.3 | 
-^ horses                                     |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 | +^ horses                                     |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 |   60.0 | 
-^ sheep                                      |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 | +^ sheep                                      |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 | 
-^ goats                                      |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 | +^ goats                                      |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 |   50.0 | 
-^ swine                                      |   72.0 |   71.7 |   71.1 |   71.8 |   72.3 |   72.1 |   71.9 |   71.8 |   71.7 |   71.8 |   71.7 |   71.6 |   71.5 |   71.4 |   71.3 | +^ swine                                      |   72.0 |   71.7 |   71.1 |   71.8 |   72.3 |   72.0 |   71.8 |   71.7 |   71.5 |   71.6 |   71.4 |   71.2 |   71.1 |   71.0 |   70.8 |   70.9 | 
-^ laying hens                                |   70.2 |   69.6 |   69.0 |   69.3 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 | +^ laying hens                                |   70.2 |   69.6 |   69.0 |   69.3 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 |   70.2 | 
-^ broilers                                   |   60.8 |   58.9 |   56.4 |   53.5 |   50.0 |   49.4 |   48.8 |   48.2 |   47.6 |   46.9 |   46.5 |   46.1 |   45.7 |   45.2 |   44.8 | +^ broilers                                   |   60.8 |   58.9 |   56.4 |   53.5 |   50.0 |   49.4 |   48.8 |   48.2 |   47.6 |   46.9 |   46.5 |   46.1 |   45.7 |   45.2 |   44.8 |   44.8 | 
-^ turkeys                                    |   64.7 |   64.7 |   63.0 |   63.9 |   63.0 |   63.1 |   63.8 |   63.5 |   63.5 |   63.5 |   63.5 |   63.3 |   63.0 |   63.0 |   62.1 | +^ turkeys                                    |   64.7 |   64.7 |   63.0 |   63.9 |   63.0 |   63.1 |   63.8 |   63.5 |   63.5 |   63.5 |   63.5 |   63.3 |   63.0 |   63.0 |   62.1 |   62.1 | 
-^ pullets                                    |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 | +^ pullets                                    |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 |   67.8 | 
-^ ducks                                      |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 | +^ ducks                                      |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 |   49.9 | 
-^ geese                                      |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |+^ geese                                      |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |   70.0 |
  
 == N mass flow and emission assessment == == N mass flow and emission assessment ==